Canh chua là món ăn nhiều nước và có vị chua do được nấu bằng các nguyên liệu phối trộn với gia vị tạo chua. Canh chua thường được dùng ở những vùng nóng như miền Nam, miền Trung, hoặc những lúc nóng nực của mùa hè miền Bắc Việt Nam. Có nhiều loại canh chua khác nhau, tùy theo nguyên liệu chính là cá, thịt, hải sản hay rau củ quả. Các loại gia vị tạo chua cũng đa dạng, có thể là me, sấu, khế, dưa muối, dấm bỗng, cà chua, dứa hay các loại lá chua. Canh chua có vị thanh mát, giúp kích thích vị giác và tiêu hóa. Canh chua cũng là món ăn dễ nấu và phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt Nam.

Xem thêm: https://monan3mien.com/canh-chua-an-voi-mon-man-gi/

Ngoài ra, ăn canh chua cùng một số món ăn mặn từ thịt gà, thịt bò, thịt lợn cũng sẽ giúp bữa cơm trở nên trọn vẹn và đậm vị hơn.

Xem cách ướp gia vị chó quay cả con: https://www.find-topdeals.com/blogs/48166/H%C6%B0%E1%BB%9Bng-d%E1%BA%ABn-c%C3%A1ch-%C6%B0%E1%BB%9Bp-v%C3%A0-l%C3%A0m-th%E1%BB%8Bt-ch%C3%B3-quay-nguy%C3%AAn